Nasi Ayam Garlic One Pot

Memang sedap dan senang ja nak buat Nasi Ayam Garlic. Semerbak satu rumah Nad tau dengan bau wangi. Nad saja pan fry ayam dengan bekas minyak tumisan bawang putih, supaya ayam kecut, aroma dan flavor tu menyerap masuk dalam ayam. Then, Nad pindahkan ayam, beras, dan bawang putih dalam rice cooker, and masak macam biasa. Senang kan?

Nad guna beras basmathi jenis ni (KLIK SINI) dan nad guna blender ni untuk kisar kasar bawang putih ni (KLIK SINI).

Jom tengok resepi and korang boleh tengok cara di (VIDEO).

RESEPI NASI AYAM GARLIC ONE POT

Bahan Nasi Ayam

3 quarter ayam (perap dengan 1 ½ sudu besar sos tiram & 1 sudu besar kicap masin)

2 cup beras basmathi

1 labu bawang putih (Cincang/kisar kasar)

2 helai daun pandan

1 sudu kecil stok ayam

1. Perap ayam dengan sos tiram dan kicap masin. Perap sekurang kurangnya 30 minit.
2. Cincang atau kisar kasar bawang putih.
3. Tumis bawang putih hingga keemas an. Kemudian tos kan bawang putih dan minyak. Tinggalkan sedikit minyak dalam kuali.
4. Tumis ayam yang telah diperap atas kuali sehingga ayam kecut.
5. Sambil tunggu ayam ditumis, cuci beras dan ikat 2 helai daun pandan.
6. Letak beras, daun pandan, ayam dalam periuk nasi. Tabur bawang putih yang ditumis atas ayam.
7. Letak stok ayam, air dan masak nasi. Jika ada lebihan sos perapan ayam, masukkan sekali.
8. Setelah nasi masak, boleh angkat ayam ke dalam pinggan, dan gemburkan nasi.
9. Nad hidangkan dengan sambal cili dan sayur brokolli.

Tips

Untuk sukatan air, Nad sukat macam masak nasi seperti biasa.

1 cawan beras basmathi = 1 ½ cawan air. Biasanya Nad guna paras jari untuk sukat beras.

Bahan Sambal

10 biji cili padi

2 biji cili merah

3 ulas bawang putih

Garam dan gula

1 sudu kecil limau nipis

1 senduk minyak panas

1. Nad kisar kasar  cili padi, cili merah dan bawang putih.
2. Perasakan garam dan gula. Perah sedikit limau nipis.
3. Panaskan 1 senduk minyak dan tuang atas sambal.
4. Gaul sebati

Selamat mencuba!

Nasi Ayam Garlic One Pot

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time:10 minutes mins

Cook Time:43 minutes mins

Servings: 3

Ingredients

• 3 quarter ayam perap dengan 1 ½ sudu besar sos tiram & 1 sudu besar kicap masin
• 2 cup beras basmathi
• 1 labu bawang putih Cincang/kisar kasar
• 2 helai daun pandan
• 1 sudu kecil stok ayam
• 3 quarter ayam perap dengan 1 ½ sudu besar sos tiram & 1 sudu besar kicap masin
• 2 cup beras basmathi
• 1 labu bawang putih Cincang/kisar kasar
• 2 helai daun pandan
• 1 sudu kecil stok ayam
• 10 biji cili padi
• 2 biji cili merah
• 3 ulas bawang putih
• Garam dan gula
• 1 sudu kecil limau nipis
• 1 senduk minyak panas

Instructions

• Perap ayam dengan sos tiram dan kicap masin. Perap sekurang kurangnya 30 minit.
• Cincang atau kisar kasar bawang putih.
• Tumis bawang putih hingga keemas an. Kemudian tos kan bawang putih dan minyak. Tinggalkan sedikit minyak dalam kuali.
• Tumis ayam yang telah diperap atas kuali sehingga ayam kecut.
• Sambil tunggu ayam ditumis, cuci beras dan ikat 2 helai daun pandan.
• Letak beras, daun pandan, ayam dalam periuk nasi. Tabur bawang putih yang ditumis atas ayam.
• Letak stok ayam, air dan masak nasi. Jika ada lebihan sos perapan ayam, masukkan sekali.
• Setelah nasi masak, boleh angkat ayam ke dalam pinggan, dan gemburkan nasi.
• Nad hidangkan dengan sambal cili dan sayur brokolli.
• Untuk sambal, Nad kisar kasar cili padi, cili merah dan bawang putih.
• Perasakan garam dan gula. Perah sedikit limau nipis.
• Panaskan 1 senduk minyak dan tuang atas sambal.
• Gaul sebati